Термос – это баланс между нашим комфортом и физикой. Он в любом случае теряет температуру, пока вы им пользуетесь, но в этом нет ничего страшного. Ведь важно, чтобы термос держал не просто долго, а столько, сколько нужно именно вам.
Термос – это колба в колбе, между которыми откачан воздух. Для чего это делается?
Представим обычную ситуацию. Мы налили в чашку горячий чай, только что сняв с плиты. Температура чая быстро передалось чашке, и еще, если провести рукой над чашкой, ощущается тепло. При этом чай, отдавая свою температуру окружающей среде, сам её быстро теряет и – остывает.
Керамика и воздух поглощают температуру за счет теплопроводности. А вот у вакуума ее нет. Почему? Теплопроводность объясняется переносом энергии от одной части тела к другой, который происходит при взаимодействии частиц вещества. Вакуум – безвоздушное пространство без частиц. Нет частиц — нет теплопроводности.
